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quarta-feira, 5 de abril de 2017

O polêmico esquadrão que combate o assédio sexual nas ruas da Índia

Assobios, cantadas, ofensas e até mesmo contato físico indesejado - se você é mulher, provavelmente já sofreu algum tipo de assédio nas ruas.
Mas o problema, que acontece em todo o mundo, vem sendo enfrentado de forma diferente na Índia.
A nova administração do Estado de Uttar Pradesh designou uma força policial exclusiva para punir infratores.
O grupo, que inclui agentes homens e mulheres, já tem até um nome: "Esquadrão anti-Romeu", em alusão ao personagem do romance de William Shakespeare (1564-1616).
Os policiais ficam responsáveis por fiscalizar o comportamento dos homens: a qualquer sinal de uma investida sem consentimento das mulheres, eles acabam presos.
O assédio sexual é um problema grave na Índia. Além disso, estupros são frequentes.
Mesmo assim, a iniciativa do Estado de Uttar Pradesh causou polêmica e dividiu opiniões.
Os críticos dizem que a polícia vem exagerando ao pedir identificação de todos os homens, suspeitos ou não.
Além disso, relatos sugerem que os próprios acompanhantes das mulheres vêm sendo confundidos com potenciais agressores.
“Eles não podem ir a todo lugar e perguntar: ‘O que você está fazendo?’ ‘Por que você está sentado dessa forma’? ‘Levante-se’”, reclama uma mulher.
“Isso não é correto”, completa.




terça-feira, 14 de março de 2017

Dicas para servir vinho em casa

Vinho tinto deve ser servido gelado? Qual o melhor saca-rolha? Preciso mesmo deixar a bebida decantar? E as taças, quais usar? 
O serviço de vinhos é detalhado e pode confundir muita gente. 



* Shoptime







Pastel de feira feito em casa












Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo (separar pelo menos uma xícara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto)
1 copo e meio de água (400 ml)
2 colheres (sopa) de óleo (opcional)
1 colher (sopa) de sal
1 dose de pinga (50 ml)

Preparo:
1 - Misture bem a farinha com o sal. 
2 - Abra um buraco no meio da farinha e jogue, aos poucos, a água, incorporando-a à farinha com as mãos num bowl fundo ou numa mesa lisa. Se quiser dar uma liga a mais na massa, adicione as colheres de óleo. 
3 - Acrescente a cachaça e continue misturando bem a massa. 
4 - Sove a massa, em uma superfície lisa, polvilhada de farinha, até que fique homogênea e pare de grudar nas mãos. 
5 - Deixe a massa descansar por 15 minutos coberta com pano úmido ou plástico filme. 
6 - Abra a massa com a ajuda de cilindros – é mais fácil – até a espessura mais fina que conseguir, sem que ela massa quebre; se não tiver a máquina, um rolo faz também a função. 
7 - Corte a massa já aberta com uma faca com até 30 cm de altura e 10 cm de largura, para ficar do tamanho de um pastel de feira. 
8 - Recheie a massa, ocupando no máximo metade do espaço, dobre a massa e feche as bordas com a ajuda de um garfo. 
9 - Depois de montar os pastéis, leve o quanto antes ao óleo quente para fritar.


quinta-feira, 9 de março de 2017

Como a poluição no ar afeta a nossa saúde?

Existe um tipo de poluição do ar muito perigosa e que passa despercebida para muita gente, porque, ao contrário da fumaça, é invisível.
Trata-se das partículas microscópicas conhecidas como PM2,5, emitidas pelos escapamentos e pneus dos carros.
Cada partícula tem menos de um micrômetro de diâmetro, 20 vezes menor do que um grão de areia.
Elas são tão pequenas que podem chegar aos pulmões, entrar na corrente sanguínea e causar doenças respiratórias e cardíacas.
Além disso, atingem o cérebro por meio dos nervos que ligam o órgão ao nariz.
Há indícios ainda não comprovados de que, uma vez no tecido cerebral, as PM2,5 sejam capazes de interromper a conexão entre os neurônios e levar à demência.
A maioria das pessoas está exposta a esse tipo de poluição no mundo. Só uma em cada dez vive em locais em que se respeita os limites da Organização Mundial da Saúde para a qualidade do ar.
A recomendação é uma média anual de 10 microgramas de PM2,5 por metro cúbico de ar.
Em regiões de São Paulo e de outras capitais da América Latina, por exemplo, as médias ultrapassam 20 microgramas.
Este texto faz parte da série da BBC #SoICanBreathe, dedicada a problemas causados pela poluição.


terça-feira, 7 de março de 2017

Adaptações literárias para o cinema/2017

Muito do que lemos, nos faz viajar, como em telas de cinemas e tv's.  
Baseadas  em nossos anseios, as produções cinematográficas são incansáveis em pesquisas, para atingir os objetivos dos leitores.
Nosso link(*), abaixo, traz algumas sugestões para os leitores e cinéfilos, já que poderão virar filmes ainda em 2017.
* Livros que virarão filmes em 2017
- Imagens ilustrativas -